По логике дела, минеральная вода замерзнет быстрее, чем обычная вода, потому что минеральная вода содержит минеральные соли и элементы, которые могут снизить точку замерзания воды. Однако это зависит от конкретных химических составов и температур, так что в общем случае сложно однозначно сказать, что именно замерзнет быстрее.