Да, фенол может взаимодействовать с гидроксидом натрия. При этом происходит щелочное гидролизное добавление, и в результате образуется натриевая соль фенола и вода. Уравнение реакции выглядит следующим образом:

C6H5OH + NaOH → C6H6OONa + H2O

Процесс этой реакции можно ускорить, прогревая смесь фенола и гидроксида натрия в инертной среде.