Уравнение спиртового брожения глюкозы:

C6H12O6 → 2 С2H5OH + 2 CO2

Согласно уравнению, из одной молекулы глюкозы образуется 2 молекулы этилового спирта $С2H5OH$ и 2 молекулы углекислого газа $CO2$.

Таким образом, если количество вещества глюкозы равно 5 моль, то количество вещества углекислого газа также будет равно 5 моль.

Объем углекислого газа можно выразить по уравнению состояния идеального газа:

V = n * V0

где V - итоговый объем газа, n - количество вещества газа в молях, V0 - объем 1 моля газа при стандартных условиях $22,4л$.

Подставляя значения:

V = 5 моль * 22,4 л/моль = 112 л

Таким образом, при спиртовом брожении глюкозы количеством вещества 5 моль образуется 112 л углекислого газа.