В новое время в Европе люди занимались множеством различных дел, в зависимости от социального статуса и профессии. Некоторые занимались сельским хозяйством, другие работали в ремесленных мастерских или торговали. Аристократы занимались управлением своими владениями, участвовали в политической жизни и общественных мероприятиях.

В новое время происходило интенсивное развитие науки, культуры и искусства. Люди занимались изучением новых открытий и исследованием природы, а также созданием новых произведений литературы, живописи, музыки и архитектуры.

Было распространено образование и появились университеты, где люди могли получить высшее образование. Также в это время начали развиваться научные общества и академии, где ученые обменивались знаниями и исследованиями.

В целом, люди в новое время занимались различными видами деятельности, которые способствовали развитию экономики, культуры и образования в Европе.