Продразвёрстка - когда у крестьян забирали в пользу государства всё, что они вырастили, оставляя только минимум продуктов, чтобы они не умерли с голоду (практиковалась в ходе "военного коммунизма"). Продналог - когда количество продуктов, которые крестьяне должны будут отдать государству после сбора урожая доводилось до них заранее, а всё остальное крестьяне могли использовать как им вздумается, например продавать. Продналог был введён взамен продразвёрстки во время НЭПа.