Колхозей - это множественное число от слова "колхоз", которое является сокращением от коллективное хозяйство. Колхозей - это советское сельскохозяйственное предприятие, где земля и имущество принадлежали коллективу сельских жителей и управлялось совместно. В советской России существовали также совхозы, которые были государственными хозяйствами, но колхозей было гораздо больше. Колхозей были созданы в период коллективизации сельского хозяйства, проводившейся советскими властями в 1920-1930-х годах.