Халев - это кисломолочный продукт, который получают путем квашения молока. Он имеет кисло-сладкий вкус и густую консистенцию. Часто используется в приготовлении различных блюд, например, в выпечке, салатах или соусах. Халев также полезен для пищеварения, так как содержит пробиотики, которые способствуют здоровой микрофлоре кишечника.