Халев ефрафа - это специфическое блюдо в еврейской кухне, которое состоит из сладкой начинки, обернутой в слои теста. Традиционно, халев ефрафа готовится в дни празднования, такие как Шаббат и праздники. Однако рецепт этого блюда может различаться в различных еврейских кулинарных традициях.