Бирюч — это русский народный инструмент, представляющий собой палку с конусообразным наконечником из железной или деревянной заготовки. Его используют для пикирования и рыхления земли при посадке рассады или семян. Также бирюч может применяться в хозяйстве для мелкого земляного и строительного работ.