Мурджиты - это национальное блюдо крымских татар, которое представляет собой лепешки из теста с начинкой из мяса, картофеля, лука и специй. Это традиционное блюдо обычно готовится на гриле или в печи, и является популярным угощением на праздничных и семейных торжествах в крымскотатарской культуре.