Одним из центров земледелия в Южном Казахстане является город Шымкент. Здесь развито производство зерновых, овощей и фруктов. Также в регионе активно развивается животноводство.

Один из центров ремесел в Южном Казахстане – город Туркестан. Здесь традиционно развиты такие отрасли как ковроткачество, производство керамики и ювелирных изделий.

Город Шымкент также является важным торговым центром региона. Здесь функционируют крупные рынки сельскохозяйственной и промышленной продукции, а также множество магазинов и торговых центров.