В период V-XI вв. климат Европы был относительно умеренным и стабильным, что способствовало развитию сельского хозяйства и торговли. Однако с XII по XV века произошли изменения климата, такие как период холодных зим и меньшее количество дождей, что привело к уменьшению урожайности и возникновению пищевых кризисов. Эти изменения повлияли на хозяйственную деятельность европейцев, приведя к уменьшению доходов сельскохозяйственных предприятий, снижению производства пищевых товаров и увеличению цен на них.

Рост населения в XII-XV вв. был вызван несколькими причинами. Во-первых, улучшение климатических условий и увеличение урожайности привели к снижению смертности от голода и эпидемий, что способствовало увеличению численности населения. Во-вторых, развитие ремесел и торговли привело к созданию новых рабочих мест и улучшению условий жизни, что также способствовало приросту населения. И, наконец, увеличение территории и населения привело к развитию городов и формированию новых центров притяжения для населения.

"Пищевая кризис" - это ситуация, когда возникает нехватка пищевых товаров из-за различных причин, таких как плохие урожаи, климатические изменения, войны или экономические кризисы. Пищевые кризисы могут привести к голоду, болезням, повышению цен на продукты питания и социальным конфликтам. В истории человечества пищевые кризисы были одной из основных причин социальных потрясений и революций.