В начале средневековья (IV-VIII века) население Китая состояло в основном из земледельцев. Они занимались выращиванием риса, пшеницы, ячменя, сои и других культурных растений. Земледельцы использовали различные методы обработки почвы, орошение полей, засушку рисовых полей и другие техники для повышения урожайности.

Помимо земледельцев, в Китае были также ремесленники, которые занимались изготовлением различных товаров, таких как керамика, текстиль, ювелирные изделия и т. д. Ремесленники имели свои гильдии и передавали мастерство от поколения к поколению.

Кроме того, в Китае существовали ученые и ученые, которые занимались изучением философии, литературы, истории и наук. Они писали книги, проводили исследования и обучали студентов.

В это время также развивалась торговля между различными частями Китая, а также с соседними странами, такими как Корея, Япония, Индия и другие. Торговля осуществлялась по воде и по суше, и способствовала культурному обмену между народами.

Таким образом, население Китая в начале средневековья было разнообразным и включало в себя различные слои общества, занимавшиеся различными видами деятельности, от земледелия до ремесел и науки.