Глава называется "Поединок", вероятно, потому что основным событием в ней является поединок между героем Василием Тёркиным и немецким солдатом.

Вероятно, герой называет немца "подлецом, а не человеком" из-за враждебности и злобы, которые он чувствует к немцу как врагу во время войны.

Герой сравнивает себя с фашистом по признакам жестокости, бесчеловечности и жестокости в отношении противника войны.

Тёркин похож на новобранцев в том, что он тоже является солдатом, защищающим свою родину. Однако он отличается от них тем, что он уже имеет опыт войны и прошел через многое, включая потерю близких.

Вероятно, автор даёт описание мирной жизни в главе "Кто стрелял?" для того, чтобы показать контраст между жестокостью войны и спокойствием мирной жизни, а также чтобы подчеркнуть бессмысленность и абсурдность военных действий.