"Старые порядки" в вотчине князя Утятина могут сохраняться по разным причинам:

Традиции и обычаи: В некоторых семьях и общинах сохранение старых порядков связано с уважением к древним традициям и обычаям, которые передаются из поколения в поколение.

Устойчивость к изменениям: Некоторые люди предпочитают сохранять привычный уклад жизни и не стремятся к переменам в своей жизни, в том числе и в организации быта.

Авторитарный стиль управления: Некоторые лидеры или владельцы владений предпочитают сохранять старые порядки для поддержания контроля над своими подчиненными или обитателями вотчины.

Национальные или религиозные особенности: Иногда сохранение старых порядков связано с национальными или религиозными особенностями, которые принимаются как норма поведения.

В целом, сохранение "старых порядков" в вотчине князя Утятина может быть связано с различными историческими, культурными и социальными факторами, которые формируют общественное сознание и поведение людей в данной местности.