Символ (от греч. symbolon - признак, отличительный знак) - это образ, знак, фигура, предмет, который является символом чего-либо, имеющий особое символическое значение, которое может быть понято только в контексте данного культурного или литературного произведения.

Образы ветра, утра и солнца в стихотворении "встану я в утро туманное..." могут иметь следующее символическое значение:

Ветер может символизировать свежесть, перемену, свободу, независимость.Утро может символизировать новое начало, возрождение, чистоту, светлую сторону жизни.Солнце может символизировать свет, тепло, жизнь, радость, надежду.

Каждый из этих символов может быть использован поэтом для передачи определенного настроения, эмоции или идеи.