Молоко в повести "Бедная Лиза" может символизировать нежность, заботу и материнскую любовь. Оно является символом материнства и женственности главной героини, Лизы, которая заботится о своей семье и старается обеспечить им все необходимое. Молоко также может быть символом пищи и жизни, так как оно является основным источником питания для младенцев. Таким образом, молоко в повести усиливает образ Лизы как нежной и заботливой женщины, готовой жертвовать своими собственными потребностями ради благополучия своей семьи.