Коротко: взрослый человек обычно произносит порядка 7–20 тысяч слов в день; часто приводят среднее ≈16 000 слов/день.

Подробно, но кратко:

Классическое экспериментальное исследование $Mehletal.,2007$ на основе аудиозаписей ежедневной речи показало среднее примерно 16 тыс. слов/день и большую индивидуальную вариативность $ввыборкевстречалисьлюди,говорившиевсего\approx 4тыс.словидо\approx 46тыс.$. Миф о том, что женщины говорят вдвое больше мужчин $16kvs7k$, был опровергнут — пол не даёт такого большого эффекта; важнее личность, профессия и окружение.Факторы, влияющие на количество слов: экстраверсия/интроверсия, работа $учитель,продавецит.п.говорятбольше$, забота о детях, социальная жизнь, культурные особенности и язык, специфика дня $конференцияvsработазакомпьютером$.Дети и подростки: малыши и дошкольники говорят намного меньше; к школьному возрасту количество быстро растёт — тысячи слов в день, дальше зависит от активности и окружения.

Если нужно, могу прислать ссылки на исследования или подобрать данные по конкретной возрастной/профессиональной группе.