Пусть масса кабачка равна К кг, а масса одного баклажана равна В кг.

Тогда у нас есть система уравнений:

1) К + 3В = 2.1 кг
2) В = 1/4 * К

Подставляем во второе уравнение В из первого уравнения:

К + 3(1/4 К) = 2.1
К + 3/4 К = 2.1
7/4 К = 2.1
К = 2.1 * 4 / 7
К = 1.2 кг

Теперь подставляем К обратно во второе уравнение:

В = 1/4 * 1.2
В = 0.3 кг

Итак, масса кабачка равна 1.2 кг, а масса одного баклажана равна 0.3 кг.