Первый способ:

Из одной тонны молока получается 83 кг сыра и 45 кг масла.

Из 20 тонн молока получится:
20 83 = 1660 кг сыра
20 45 = 900 кг масла

Количество сыра больше, чем масла на (1660 - 900) = 760 кг.

Второй способ:

Разница между количеством сыра и количеством масла из одной тонны молока:
83 - 45 = 38 кг

Разница между количеством сыра и количеством масла из 20 тонн молока:
38 * 20 = 760 кг

Таким образом, получится на 760 кг больше сыра, чем масла.