После повышения цены в мае 1 килограмм помидоров будет стоить 80 рублей + 20% от 80 рублей = 80 рублей + 0.2*80 рублей = 80 рублей + 16 рублей = 96 рублей.

Таким образом, 1 килограмм помидоров после повышения цены в мае будет стоить 96 рублей.