Для выполнения данных операций сначала нужно привести дроби к общему знаменателю:

1) 11/24 - 7/30: Наименьшее общее кратное для 24 и 30 это 120. Приведем дроби к общему знаменателю:
11/24 = 55/120
7/30 = 28/120

Теперь вычитаем:
55/120 - 28/120 = 27/120 = 9/40

Ответ: 9/40

2) 3ц 5/12 - 2ц 13/18: Приводим целые числа к дробям:
3ц = 36/12
2ц = 24/12

Теперь приводим дроби к общему знаменателю:
36/12 - 24/12 = 12/12 = 1

5/12 - 13/18: Наименьшее общее кратное для 12 и 18 это 36. Приведем дроби к общему знаменателю:
5/12 = 15/36
13/18 = 26/36

Теперь вычитаем:
15/36 - 26/36 = -11/36

Складываем результаты:
1 - 11/36 = 36/36 - 11/36 = 25/36

Ответ: 25/36

3) 7ц - 3ц 2/15: Приводим целые числа к дробям:
7ц = 105/15
3ц = 45/15

Теперь вычитаем:
105/15 - 45/15 = 60/15 = 4

Ответ: 4