Для упрощения данного выражения сначала выполним умножение:

(1 + 5x) - (2x + 5) + 3x^2
= 1 + 5x - 2x - 5 + 3x^2
= 1 + 3x - 5 + 3x^2
= 3x - 4 + 3x^2

Таким образом, упрощенное выражение равно 3x - 4 + 3x^2.