Да, такая ситуация может быть, если один человек является как охотником, так и рыбаком.

Модель 1: Сложение объединений
Если представить охотников и рыбаков как два непересекающихся множества, то при пересечении этих множеств будет один человек, который является одновременно и охотником, и рыбаком.

Модель 2: Диаграмма Венна
На диаграмме Венна можно показать, что есть пересечение между множествами охотников и рыбаков, что означает наличие у одного человека двух характеристик - охотник и рыбак.

Таким образом, ситуация с 5 охотниками и 8 рыбаками, но всего 10 человеками возможна при наличии хотя бы одного человека, который является и охотником, и рыбаком.