Для решения этой задачи нужно пропорционально связать массу муки и массу хлеба.

Пусть x - масса муки, необходимая для выпечки 45 кг хлеба.
Тогда по условию задачи:
5/9 = x/45

Решаем пропорцию:
x = 5/9 * 45
x = 25

Для того чтобы испечь 45 кг хлеба, потребуется 25 кг муки.