Для решения этой задачи нужно сложить количество муки, которое использовалось на бублики, булочки и ватрушки.

Для бубликов использована 7/20 всей муки.
Для булочек использована 9/20 всей муки.
Для ватрушек использовано 8 кг.

Сначала найдем общую долю муки, которая была использована на бублики и булочки:
7/20 + 9/20 = 16/20 = 4/5

Теперь найдем сколько всей муки использовано на бублики и булочки:
4/5 * Вся мука = 8 кг (для ватрушек)
Вся мука = 8 кг / (4/5) = 10 кг

Итак, у повара было 10 кг муки в начале.