Символ ∈ обозначает "принадлежит", то есть, элемент принадлежит к множеству. Например, x ∈ A означает, что элемент x принадлежит множеству A.

Символ ⊂ обозначает "является подмножеством", то есть, одно множество является частью другого. Например, A ⊂ B означает, что множество A является подмножеством множества B.

Таким образом, символ ∈ используется для обозначения принадлежности элемента к множеству, а символ ⊂ используется для обозначения отношения между двумя множествами, когда одно является подмножеством другого.