Для того чтобы рассчитать количество людей, которые умеют и быть левшой, и умеют шевелить ушами, можно воспользоваться формулой вероятности:
P$AиB$ = P$A$ * P$B|A$ где P$AиB$ - вероятность того, что человек умеет и быть левшой, и умеет шевелить ушами;
P$A$ - вероятность того, что человек левша $10$;
P$B|A$ - вероятность того, что человек умеет шевелить ушами при условии, что он левша $18$.

P$AиB$ = 10% * 18% = 1.8%

Таким образом, 1.8% людей умеют и быть левшой, и умеют шевелить ушами.

Как посчитать, насколько редок человек, если он и левша $10$ и умеет шевелить ушами $18$ - этот вопрос зависит от того, какие еще характеристики учитывать в определении редкого человека. Например, если учесть еще какие-то параметры $например,рост,цветволосит.д.$, то можно рассчитать вероятность встретить человека с такими характеристиками.