Средняя температура: $\bar{x}=\frac{10+12+14+14}{4}=12.5$ °C.
Дисперсия: ${\sigma }^2=\frac{\sum (x_i-\bar{x}{)}^2}{4}=\frac{11}{4}=2.75$ (как указано).
Среднеквадратичное отклонение: $\sigma =\sqrt{2.75}\approx 1.66$ °C. Диапазон: $14-10=4$ °C.
Вывод: колебания невелики (типичное отклонение около $\pm 1.66$ °C), значит температура относительно стабильна. (Если под «стабильно» понимать более жёсткий критерий, напр. изменения ≤2 °C, то условно тоже стабильна; при требовании ещё меньшей нестабильности — нет.)