Переведём единицы: $2\text{кг}=2000\text{г}$. Тогда отношение
$$\frac{7\text{г}}{2\text{кг}}=\frac{7\text{г}}{2000\text{г}}=\frac{7}{2000}.$$ В десятичном виде $0.0035$, в процентах $0.35\%$.