Из условия задачи можем составить пропорцию:
20 кг --> 16 кг
45 кг --> х кг

Для нахождения значения х, нам нужно найти пропорцию между 20 кг и 45 кг:

20 / 45 = 16 / x

Упрощаем:

20x = 45 * 16
20x = 720
x = 720 / 20
x = 36

Ответ: из 45 кг яблочного пюре получается 36 кг яблочного пюре.