Для расчета объема воды, который нужно выпарить из раствора, нужно учитывать массовую долю фосфорной кислоты в конечном продукте.

Найдем массу фосфорной кислоты в 50 л 5,14М раствора:
Масса H₃PO₄ = объем раствора (л) концентрация (М) молярная масса H₃PO₄
Молярная масса H₃PO₄ = 98 г/моль
Масса H₃PO₄ = 50 л 5,14 М 98 г/моль = 25140 г

Найдем начальную массу раствора:
Масса раствора = объем раствора плотность раствора
Масса раствора = 50 л 1,26 г/мл = 63 кг = 63000 г

Найдем массовую долю H₃PO₄ в начальном растворе:
Массовая доля H₃PO₄ = масса H₃PO₄ / масса раствора 100%
Массовая доля H₃PO₄ = 25140 г / 63000 г 100% = 39,9%

Найдем массу воды в начальном растворе:
Масса воды = масса раствора - масса H₃PO₄ = 63000 г - 25140 г = 37860 г

Найдем объем воды, который нужно выпарить, чтобы получить продукт с массовой долей H₃PO₄ 74,5%:
Масса H₃PO₄ в продукте = масса продукта * массовая доля H₃PO₄ в продукте
Масса продукта = масса H₃PO₄ / (массовая доля H₃PO₄ в продукте / 100%) = 25140 г / (74,5 / 100) = 33705 г

Масса воды в продукте = масса продукта - масса H₃PO₄ в продукте = 33705 г - 25140 г = 8575 г

Объем воды, который нужно выпарить, чтобы получить продукт с массовой долей H₃PO₄ 74,5%:
Объем воды = масса воды в продукте / плотность воды = 8575 г / 1 г/мл = 8575 мл = 8,575 л

Таким образом, чтобы получить продукт с массовой долей H₃PO₄ 74,5%, нужно выпарить из 50 л 5,14М раствора фосфорной кислоты 8,575 л воды.