Первым делом необходимо выполнить возведение дробей в квадрат и в куб, а затем выполнить умножение и вычитание:

27•(1/3)^2 - 32•(1/4)^3
= 27•(1/9) - 32•(1/64)
= 27/9 - 32/64
= 3 - 0.5
= 2.5

Таким образом, результат выражения 27•(1/3)^2 - 32•(1/4)^3 равен 2.5.