Общее количество материи закупленного мастерской:

13 кусков по 40 метров = 13 40 = 520 метров
9 кусков по 20 метров = 9 20 = 180 метров

Всего: 520 + 180 = 700 метров материи

За 7 дней израсходовали 700 метров материи, поэтому в день расходовали:

700 метров / 7 дней = 100 метров материи в день

Итак, в мастерской израсходовали 100 метров материи в день.