Да, в математике при описании области определения функции может использоваться символ "/" с последующим указанием числа или условия исключения. В вашем примере, D(f) = x ∈ R / {0}, означает, что домен функции f состоит из всех действительных чисел за исключением числа 0. То же самое можно было записать как D(f) = x ≠ 0.