В данном случае общий вес фруктов можно найти, сложив вес каждого вида:

Лимоны: 6 кг
Яблоки: 6 + 24 = 30 кг
Груши: 30 - 12 = 18 кг

Таким образом, в столовую привезли 6 + 30 + 18 = 54 кг фруктов.