Для вычисления разности 2 1/9 - 1 3/4 можно перевести обычные дроби в неправильные:

2 1/9 = 2 9/9 + 1/9 = 18/9 + 1/9 = 19/9
1 3/4 = 1 4/4 + 3/4 = 4/4 + 3/4 = 7/4

Теперь вычтем 19/9 - 7/4:

(19/9) - (7/4) = (194 - 79) / (9*4) = (76 - 63) / 36 = 13 / 36

Ответ: 13/36

Для вычисления разности 1 5/8 - 7/9 можно также перевести обычные дроби в неправильные:

1 5/8 = 1 * 8/8 + 5/8 = 8/8 + 5/8 = 13/8
7/9 = 7/9

Теперь вычтем 13/8 - 7/9:

(13/8) - (7/9) = (139 - 78) / (8*9) = (117 - 56) / 72 = 61 / 72

Ответ: 61/72