Пусть общее количество испечённых блинчиков было х. После ужина мама съела 12 блинчиков, т.е. осталось х - 12 блинчиков. По условию, это количество равно трети всех испеченных блинчиков:

х - 12 = х/3

Умножим обе стороны на 3, чтобы избавиться от дроби:

3*(х - 12) = х
3х - 36 = х
2х = 36
х = 18

Итак, мама испекла 18 блинчиков.