Из 21 кг свежей малины получается 3 кг сухой. Значит, коэффициент пересчета свежей малины в сухую составляет 21 кг / 3 кг = 7.

Если получается 5 кг сухой малины, то для определения количества свежей малины, которую взяли, нужно умножить количество сухой на коэффициент пересчета: 5 кг * 7 = 35 кг.

Итак, чтобы получить 5 кг сушеной малины, нужно взять 35 кг свежей.