У Тани было 18 рублей.

Предположим, что стоимость одного воздушного шарика составляет 1 рубль. Если она купит 8 шариков, то у нее должно остаться 1 рубль, так как ей не хватит 2 рублей. Значит, если она купит 5 шариков и у нее останется 10 рублей, то она потратила 5 рублей на шарики. Изначально у нее было 10 + 5 = 15 рублей, а также еще 3 рубля, которых не хватило на 3 шарика. Следовательно, у Тани изначально было 15 + 3 = 18 рублей.