Да, существует несколько приложений для чтения электронных книг, которые позволяют пользователям выделять текст различными цветами. Вот некоторые из них:

Adobe Acrobat Reader - Позволяет выделять текст в PDF-документах разными цветами.

Foxit Reader - Еще одно популярное приложение для чтения PDF, где можно выделять текст в различных цветах.

Pocket - Это приложение для сохранения и чтения статей также предлагает возможность выделять текст с выбором цвета.

Google Play Books - В этом приложении для чтения электронных книг можно выделять текст и использовать разные цвета для выделений.

Apple Books - Если вы используете устройство Apple, это приложение позволяет выделять текст различными цветами.

Notion или Evernote - Хотя это не специализированные приложения для чтения книг, вы можете добавлять текстовые заметки и выделять важные моменты различными цветами.

Перед выбором приложения проверьте, поддерживает ли оно нужные вам функции.