Лексическое значение существительного определяет обозначаемый предмет, явление, человека, место и т.д., тогда как лексическое значение прилагательного указывает на свойства, качества или признаки существительного. Иными словами, существительное сообщает информацию об объекте, а прилагательное оценивает этот объект или указывает на его характеристики.