К - согласная звуковая буква, образуется закрытым положением голосовых связок и выходит с помощью открытия рта и носовых ходов.

А - гласная звуковая буква, образуется открытием рта, без зажатия голосовых связок.

П - согласная звуковая буква, произносится при зажатии губ и создании взрывистого звука.

К - согласная звуковая буква, образуется закрытым положением голосовых связок и выходит с помощью открытия рта и носовых ходов.

А - гласная звуковая буква, образуется открытием рта, без зажатия голосовых связок.

Н - согласная звуковая буква, произносится с помощью долгого зажатия губ и носа, а затем резкого открывания рта.

Таким образом, слово "капкан" содержит 6 звуковых букв: 2 гласные (а) и 4 согласные (к, п, н, т).