Это - подлежащее в предложении.
ветер - сказуемое.
треплет - сказуемое, сказуемое к предикату треплет его пенистые волны.
его - местоимение-указатель.
пенистые - определение.
волны - подлежащее к предикату треплет его пенистые волны.
и - союз.
они - подлежащее к предикату выплёскиваются на берег.
выплескиваются - сказуемое.
на берег - дополнение.