Соединительную гласную «и» нужно писать в словах:

А. Восьмилетний - «восьм..летний» $вэтомсловесоединительнаягласная«и»ненужна,правильныйвариант-восьмилетний$ Б. Землеройка - «земл..ройка» $нужнасоединительнаягласная«и»$ В. Кашевар - «каш..вар» $нужнасоединительнаягласная«и»$ Г. Птицефабрика - «птиц..фабрика» $соединительнаягласная«и»ненужна$

Таким образом, правильно будет: Б. Землеройка и В. Кашевар.