"Sella" в контексте риса может означать несколько вещей в зависимости от контекста:

В ботанике: "Sella" может указывать на определенный сорт или разновидность риса. Однако это не распространённый термин.

В гастрономии: Может относиться к подаче риса или конкретным рецептам, связанным с рисом, но чаще эта комбинация не используется.

В других контекстах: Возможно, имеется в виду «селла» как название продукта или блюда, содержащего рис, но такое употребление тоже не является общепринятым.

Если вы имеете в виду какой-то конкретный контекст или слово, пожалуйста, уточните, и я постараюсь помочь вам лучше понять значение!