«Ребята» — форма множественного числа; у множественного числа род не выражается. Формально: (\text{ребёнок (ед. ч.) — мужской род}), (\text{ребята (мн. ч.) — род отсутствует}). По смыслу род зависит от состава группы (все девочки — женский по содержанию), но грамматически согласование идёт по числу.