Запятая не нужна. В предложении "Он читал и думал и записывал" все три сказуемых — однородные члены (одно подлежащее "он"), соединённые повторяющимся союзом "и" (полисиндетон). По правилу между однородными членами при повторяющемся соединительном союзе запятые не ставятся.
Коротко:
- Причина: одно подлежащее, однородные сказуемые, повторяющийся союз "и" → без запятых.
- Исключения: если второе "и" связывает не однородные члены, а самостоятельные предложения с другим подлежащим, или нужно обозначить интонационную паузу/стилизацию — тогда возможна запятая. Примеры:
- Без запятой: "Он читал и думал и записывал."
- С запятыми в художественной интонации: "Он читал, и думал, и записывал."
- С запятой при другом подлежащем: "Он читал, и жена тем временем спала."