Подзаголовок — отличается родом: он мужской, подделка и подружка — женского рода.
Уборка — отличается родом: она женская, спутник и значок — мужского рода.
Переносица — отличается родом: она женская, подарок и ковшик — мужского рода.
Юбилей — отличается семантикой: это абстрактное событие, а повар — человек и шоколад — вещественный предмет.
Ярость — отличается родом/типом: это женское абстрактное существительное, язычок и пилот — мужского рода (конкретные).
Уголок — отличается семантикой: это часть пространства (место), тогда как листочек и шкафчик — конкретные предметы.