Это распространенная шутка или шутливое пожелание, которое можно услышать в разговоре между людьми. В данном контексте, мальчик, вероятно, пошутил, сказав "и тебе не хворать" вместо обычного ответа на пожелание о спокойной ночи. Это можно воспринимать как пожелание хорошего здоровья и благополучия.